Riset Jali: Dari Kanker Sampai Obesitas

Riset perihal jali belum sebanyak riset pada mengkudu, misalnya. Dari sejumlah riset jali, peneliti dari Tiongkok paling banyak mempublikasikan hasil penelitian dari anggota famili Poaceae itu.

1.Y Bao dan kawan-kawan dalam jurnal Gastroenterol Hepatol 20(7) halaman 1046-1053 pada 2005 menyimpulkan jaringan cadangan masakan pada biji atau endosperm jali mempunyai acara antikanker dengan kadar toksisitas rendah.

Penelitian Bao tersebut menjelaskan endosperm biji jali bisa menghambat pertumbuhan kanker pankreas melalui prosedur apoptosis atau proses aktif maut sel. Riset tersebut juga mengungkapkan endosperm biji jali sanggup menjadi distributor kemoterapi.

2. Penelitian WC Hung dan rekan yang tertuang dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry 51(25) halaman 7333-7337 pada 2003 memperlihatkan ekstrak metanol biji jali bisa mengurangi perkembangan sel kanker pada tikus percobaan dengan menghambat produksi enzim COX-2 melalui prosedur tumorigenesis atau pertolongan melawan perkembangan tumor.

3. JH Woo dan rekan dalam jurnal Cancer Biology Theraphy 6(12) halaman 2005-2011 pada 2007 mengungkapkan ekstrak jali bisa berperan sebagai antineoplasia. Neoplasia merupakan pertumbuhan sel yang abnormal. Pada percobaan JH Woo menggunakan sel kanker payudara MDA-MB-231 memperlihatkan ekstrak jali bisa menghambat pertumbuhan sel kanker payudara itu.

4. Riset SO Kim dan rekan yang tertuang dalam The American Journal of Chinese Medicine 35(2) halaman 297-308 pada 2007 memperlihatkan ekstrak biji jali bisa mencegah obesitas alias kegemukkan. Riset itu menggunakan tikus yang diinduksi ekstrak jali sebanyak 50 mg/100 gram bobot badan selama 8 pekan. Hasilnya? Perlakuan itu bisa mengatur acara neuroendokrin di otak. Neuroendokrin yakni sel saraf dalam sistem saraf yang bisa memicu perubahan metabolisme di badan melalui hormon.

5. MY Lee dan rekan mengungkapkan dalam jurnal Food Chemical Toxicol 46(6) halaman 1933-1939 pada 2008 bahwa tepung jali mempunyai 5 senyawa penting penghambat kanker. Nilai IC50 yang merupakan konsentrasi antioksidan yang sanggup meredam atau menghambat 50% radikal bebas mencapai 28,6 dan 72,6 mug/mL. Lee menggunakan jali varietas mayuen.

Bagikan Artikel ini