Seri Padi Unggul (4): Desa Sinar Resmi Rumah 60 Jenis Padi Dalam
Desa seluas 4.917 hektar itu sampai sekarang masih tetap menjaga tata nilai budaya leluhur (karuhun) terutama dalam pertanian. Salah satu komoditas pertanian yang tetap terjaga budbahasa di desa yang berada di ketinggian bervariasi 600-1.200 m dpl itu ialah padi.
Hampir 80% warga di Desa Sinar Resmi menanam padi dengan mengikuti hukum leluhur, yakni menanam padi sekali setahun menggunakan padi dalam, tanpa tersentuh materi kimia. Demikian pentingnya padi, setiap tahun di Desa Sinar Resmi digelar program Seren Taun sebagai ungkapan syukur terhadap panen raya padi.
Septian Purnama dari Pertanian Sehat Indonesia yang menjadi pendamping menyebutkan di Desa Sinar Remi terdapat sekitar 60 jenis padi dalam unggul. “Jumlah itu sudah menurun alasannya ialah berdasarkan Abah Asep dahulu jumlah padi dalam di Desa Sinar Resmi mencapai 100 jenis,” kata Septian yang semenjak Maret 2014 sampai sekarang mendata kembali keberadaan padi-padi dalam itu melalui dana dari Yayasan Dompet Dhuafa.
Septian menuturkan sampai sekarang sudah teridentifikasi 38 jenis padi dalam yang masih ditanam di Desa Sinar Resmi. Luas lahan penanaman setiap jenis padi dalam itu tidak besar hanya sekitar 2-3 blok (1 blok sekitar 300-400 m2). “Setiap petani sanggup menanam 2-4 jenis sekaligus. Pemilihan jenis itu tergantung dari selera petani. “Kalau menurutnya jenis A, B atau C contohnya lezat dimakan, itu yang ditanam alasannya ialah memang kebutuhannya untuk konsumsi sendiri,” ujar alumnus Fakultas Pertanian Universitas Tirtayasa di Provinsi Banten itu.
Berikutnya sehabis gosip cukup, Septian akan mendatangi petani-petani yang menanam jenis-jenis itu saat panen. “Dari setiap panen saya mengambil 5 malai dari 5 titik berbeda untuk dihitung rata-rata jumlah butiran pada malai,” katanya.
Sejumlah padi dalam itu menghasilkan warna beras beragam: putih, merah, hitam, sampai ungu. Yang disebut terakhir berasal dari padi gadog, bahkan menjadi satu-satunya jenis padi di Desa Sinar Resmi yang mempunyai beras warna lavender itu.
Jenis langka lainnya ialah ketan hitam yang menghasilkan warna beras hitam. Setidaknya untuk beras merah terdapat 6 jenis padi, yakni cere kawat, padi batu, ketan nangka, padi terong, kerikil ladang, dan ketan ruyung.
Septian mengungkapkan sejauh ini terdapat 5 padi dalam yang benar-benar sulit diperoleh ibarat padi camor, padi manglar, cere haredang, dan padi bandung. “Padi bandung bahkan tinggal satu orang yang diketahui menanamnya,” ujar laki-laki 24 tahun itu.
Padi-padi dalam yang sedikit ditanam itu boleh jadi secara organoleptik tidak sepulen padi dalam lain sehingga sedikit petani menanamnya. Padahal ia sumber plasma nutfah yang suatu saat sanggup menjadi tetua untuk disilangkan dengan tetua jenis padi jenis dan melahirkan padi unggul nasional. Semoga! (Dian Adijaya Susanto).
30 Jenis Padi Dalam Di Desa Sinar Resmi
1. Warna beras putih: Cere Marilen, Ketan Cikur, Sri Kuning, Nemol, Raja Denok, Kapundung Bodas, Ketan Bilatung, Maringgeui, Randa kaya, Jamudin, Ketan Bogor, Padi Segri, Cere Gelas, Rumbai Putih, Cere Gempol, Padi Uni, Cere Layung, Padi Bangban, Padi Inul, dan Kembang Kelapa.
2. Warna beras merah: Cere Kawat, Padi Batu, Ketan Nangka, Batu Ladang, Ketan Ruyung, Padi Terong, Padi Salak, dan Padi Sero.
3. Warna beras hitam: Ketan Hitam.
4. Warna beras ungu: Padi Gadog.
(Data: Septian Purnama, Pertanian Sehat Indonesia)
Belum ada Komentar untuk "Seri Padi Unggul (4): Desa Sinar Resmi Rumah 60 Jenis Padi Dalam"
Posting Komentar