Keracunan Makanan? Minum Jus kangkung
Kontaminasi makanan itu terjadi antara lain alasannya ialah faktor higienitas tidak terjaga dan pengawetan materi makanan yang berjalan tidak sempurna.
Walaupun kasus keracunan makanan sedikit terjadi, tapi salah dalam penanganan sanggup berujung kepada maut. Keracunan makanan biasanya ditandai oleh rasa mual, kejang dan nyeri di perut secara tiba-tiba yang disertai muntah, diare, dan perasaan lemah. Bila dibiarkan berjam-jam korban akan mengalami syok hebat.
Namun jangan panik jika keracunan makanan tersebut terjadi pada Anda dan keluarga. Segeralah ambil seikat kangkung Ipomea reptans, basuh higienis lantas blender dengan segelas air. Ekstrak kangkung yang diperoleh setelah penyaringan segera diminum. Agar efek racun segera hilang, minumlah minimal 2 gelas ekstrak kangkung tersebut.
Anggota famili Convolvulaceae itu selain bisa menetralkan racun juga mempunyai efek sedatif alias penenang sehingga korban keracunan makanan sanggup lebih tenang. Sifat itulah yang menciptakan orang yang mengonsumsi kangkung lebih cepat didera rasa kantuk.
Peran kangkung sebagai penetral racun secara empiris sudah dilakukan di Burma dan India. Kapoor pada 1980 meriset khasiat kangkung sebagai penetralisir racun badan secara etnobotani menurut pengalaman penduduk di Andhra Pradesh, India. Riset yang tertuang dalam buletin Medico Ethnobotanical Research Volume 1 itu mengatakan kemampuan kangkung mengobati orang yang keracunan arsenik, bahkan opium yang masuk ke tubuh.
Penelitian lain oleh Salim Said Alkiyumi dan Mahmood Ameen Abdullah dari Universitas Malaya, Malaysia pada kerabat kangkung lain, Ipomea aquatica juga mengatakan khasiat serupa. Riset itu menandakan keluarga besar kangkung merupakan materi alami detoksifikasi untuk menghilangkan racun di tubuh.
Belum ada Komentar untuk "Keracunan Makanan? Minum Jus kangkung"
Posting Komentar