Pengertian Tanaman Umbi Berdasarkan Jenis Dan Contohnya
Pengertian Tanaman Umbi-Umbian – Umbi yakni organ pada tumbuhan yang mengalami perubahan bentuk dan ukurannya menurut perubahan yang terjadi pada fungsinya. Organ yang membentuk umbi yakni akar, batang atau modifikasinya. Ada beberapa jenis umbi diantaranya:
1.Umbi Lapis
Umbi lapis yakni sejenis umbi-umbian yang terbentuk dari tumpukan daun yang rapat dalam format roset. Umbi lapis terbentuk dari beberapa suku monokotil( tumbuhan berkeping satu) menyerupai liliaceae dan amaryllidaceae(arti luas,termasuk kelompok bawang-bawangan). Jenis umbi ini dianggap berbeda dengan jenis umbi lain lantaran karbohidrat yang diakumulasikan bukan dalam bentuk polisakarida.
Pada bab pangkal umbi lapis terdapat bab yang agak keras yang sering disebut cakram, cakram tersebut bantu-membantu yakni batang. akan tumbuh lapisan-lapisan daun lunak,tebal,serta basah dari cakram tersebut yang kemudian terbentuk struktur membengkak yang disebut umbi. Apabila lapisan yang terbentuk kecil dan saling menyirap maka disebut squama(sisik) dan apabila lapisan yang terbentuk besar dan saling menutupi maka disebut tunica.umbi lapis kalau dibelah maka akan terlihat lapisan lapisan tadi.
Contoh dari umbi lapis antara lain:
- Bawang Merah (Allium cepa var ascalonicum)
Bawang Merah (Allium cepa var ascalonicum) yakni salah satu dari umbi lapis yang banyak dipakai untuk bumbu kuliner di aneka macam negara di dunia. bawang merah berasal dari iran dan pakistan serta pegunungan di bab utaranya. kemudian di tempat dingin,tropis dn sub-tropis dibudidayakan. selain untuk bumbu kuliner bawang merah juga yummy di makan mentah,di buat acar serta bisa juga dipakai untuk obat tradisional. ternyata juga kulit bawang merah juga sanggup dipakai untuk pewarna dan daunnya sanggup dijadikan sayuran.
bawang merah banyak mengandung vitamin c,serat, kalium, asam folat, zat besi bahkan kalsium. selain itu bawang merah mengandung efek antiseptik dan senyawa alliiin.
- Bawang Putih (Allium sativum)
Bawang putih yakni salah satu jenis dari umbi lapis yang banyak dipakai untuk bumbu masakan. Selain untuk bumbu kuliner bawang putih dipakai untuk obat penyakit kutil. Bawang putih mentah mengandung banyak senyawa-senyawa welirang termasuk alliin sehingga rasa bawang putih getir. bawang putih bisa dijadikan antibiotik alami didalam tubuh.
- Bawang bombai(Allium Cepa Linnaeus)
Bawang bombai(Allium Cepa Linnaeus) adalah salah satu jenis umbi lapis yang berasal dari asia tengah. Bawang ini terbentuk dari lapisan daun yang membesar dan bersatu, berakar serabut, daunnya berbentuk menyerupai pipa namun pipih dan ukurannya lebih besar dari bawang merah. Bawang bombai biasanya dipakai untuk bumbu kuliner dan tidak hanya itu bawang bombai bisa di jadikan hiasan pada masakan.
2. Umbi Batang
Umbi batang (tuber cauligenum) merupakan umbi yang terbentuk dari modifikasi batang atau juga bisa disebut bab dari batang yang tumbuh dan berkembang dibagian dalam tanah dan menggelembung pada bab ujungnya, menyerupai geragih (stolo) atau rimpang (rhizoma). Oleh insan umbi batang dijadikan materi vegetatif lantaran bisa menghasilkan tunas dan akar. Umbi jenis ini banyak dihasilkan oleh beberapa spesies Solanaceae (yang paling dikenal yakni umbi kentang) dan Asteraceae (seperti umbi dahlia dan topinambur) serta Rimpang jahe-jahean (Zingiberaceae) sering dianggap sebagai “umbi” atau “akar”.
Contoh umbi batang:
- Kentang
Kentang yakni salah satu referensi tumbuhan umbi batang dari spesies Solanaceae yang sering kita jumpai. Kentang merupakan tumbuhan semusim yang hidup di tempat masbodoh atau dataran tinggi untuk tempat beriklim tropis. Kentang banyak mengandung karbohidrat,mineral,protein, karotenoid, polifenol, dan sejumlah vitamin mulai dari vitamin c sampai asam folat. Di luar negeri kentang dikenal sebagai kuliner pokok sedangkan di indonesia masih dianggap sebagai sayuran. Pada kentang terdapat zat solanin yang sanggup dipakai sebagai obat penenang , anti kejang, anti jamur dan pestisida.
- Ubi Jalar
Ubi jalar yakni tumbuhan umbi batang yang dibudidayakan melalui stolon atau geragih.ubi jalar mengandung senyawa beta karoten yang bisa menurunkan infeksi dari virus hiv/aids.
3. Umbi Akar( tuber rhizogenum)
Umbi akar( tuber rhizogenum) yakni umbi yang terbentuk dari akar. Umbi ini sanggup terbentuk dari akar tunggang maupun akar cabang. misalnya yakni wortel atau lobak,singkong,ubi jalar,dll.
- Wortel
Wortel yakni jenis tumbuhan umbi yang terbentuk dari akar tunggang yang siklus hidupnya hanya 12-24 bulan saja (tumbuhan biennial) rasa dari wortel yakni anggun langu.wortel banyak mengandun vitamin a yang sangat baik untuk kesehatan mata,selain itu wortel juga mengandung banyak vitamin menyerupai b1,b2,b3,b6,b9,c,zat besi,fosfor,kalium,sodium,kalsium,serta magnesium sehingga wortel sanggup dimanfaatkan sebagai obat sembelit,penurunkan resiko stroke, serta antikanker.
4. Umbi udara
Umbi udara adalah umbi yang muncul pada bab batang yang berada di atas tanah. tumbuhan yang memunculkan umbi semacam ini salah satunya yakni anggota Dioscoreaceae, menyerupai uwi dan gembili.
- Uwi
Uwi yakni tumbuhan dari genus Dioscoreaceae. Tumbuhan ini yakni tumbuhan semusim, umbinya mempunyai bentuk bermacam-macam menyerupai bulat,pipih panjang,bercabang dan ada yang menjari.
Demikian pembahasan kita tentang”Pengertian Tanaman Umbi Berdasarkan Jenis Dan Contohnya“, biar bermanfaat dan jangn lupa ikuti postingan kita berikutnya. Sampai jumpa
Belum ada Komentar untuk "Pengertian Tanaman Umbi Berdasarkan Jenis Dan Contohnya"
Posting Komentar