Ini Dia Spageti Jengkol

Sepintas spageti di mangkuk itu tampak menyerupai lazimnya spageti. Namun beberapa baris keterangan di atas kertas di belakang mangkuk itu menciptakan terkesima. Judul pada kertas itu tertulis spageti jengkol. Spageti jengkol? Iya, inilah varian pasta spageti dengan mencampurkan jengkol pada saus pasta spageti.

Menariknya, tak ada amis jengkol menguar. Harap mafhum, jengkol tersebut telah diolah sedemikian rupa menggunakan aneka rempah menyerupai bawang dan cabe sehingga amis jengkol yang membikin sebagian orang tak menyukainya lenyap.

Yang tersisa hanya citarasa unik pada spageti. Spageti jengkol itu tersaji pada Food Festival di program Asian Agriculture and Food Forum (ASAFF) 2018 di Jakarta Convention Center (JCC) pada Juni 2018.

Bagikan Artikel ini