Budidaya Sidat Di Air Deras

Kolam semen berukuran 2,5 m x 2,5 m berkedalaman 1,8 m itu disesaki hampir 1.000 sidat berbobot rata-rata di atas 100 gram/ekor. Sebagian Anguilla bicolor itu tampak berebut berenang ke atas permukaan.

Mereka mendatangi kotak paralon berukuran 60 cm x 60 cm yang berjaring. Sebelumnya di atas jaring itu seorang pekerja menaruh gumpalan pakan sebesar kepalan tangan orang dewasa. Tak hingga 1 menit, pakan-pakan itu habis disantap sidat.

Kolam itu hanya satu dari belasan bak sidat yang dikelola Deny Firmansyah di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Yang menarik yakni sistem pemeliharaan sidat yang menggunakan cara memelihara ikan mas, air deras. Harap mafhum selama ini pembesaran sidat dilakukan di bak dengan air membisu dan mengandalkan kincir untuk menjaga kualitas air. “Kami sudah bereksperimen dengan cara ini semenjak 3 tahun kemudian dan hasilnya cukup memuaskan,” ujar Deny.

Yang dimaksud dengan pemeliharaan sidat di air deras yakni sirkulasi air dari pipa inlet ke dalam bak berlangsung selama 24 jam. Di baris antarkolam terdapat selokan selebar 40 cm yang menampung anutan air dari sungai. Air itu yang masuk ke dalam bak melalui pipa bergaris tengah 8 cm yang ujungnya sedikit dimampatkan menjadi gepeng semoga tercipta dorongan air lebih kuat, ibarat air deras dan menjadi sumber oksigen terlarut.

Saat air gres masuk, otomatis air di dasar bak terdorong keluar melalui pipa outlet. Sistem ini otomatis bisa menjaga kualitas air alasannya yakni sisa pakan dan kotoran eksklusif terbuang setiap saat. Walhasil sidat-sidat tumbuh besar tanpa risiko terkena penyakit akhir kualitas air buruk.

Menurut Deny dari ketinggian bak 1,8 m tidak seluruhnya diisi air. “Tinggi air dikolam di atur hanya setinggi 1 meter,” ujarnya. Dengan kedalaman 1 m itu sidat-sidat leluasa untuk bergerak memanfaatkan kolom kolam. Lantaran ruang gerak lebih leluasa, nafsu makan sidat-sidat itu lebih besar. Pantas saja bobot 250-300 gram/ekor sanggup dicapai dalam waktu 7-7,5 bulan dari tebar ukuran glass eels sekitar 10-15 ram/ekor. “Pakan diberikan sehari 3 kali. Pertama pukul 09.00, 15.00, dan 21.00,” kata Deny.

Bagikan Artikel ini