Panduan Lengkap Cara Budidaya Asam Gelugur Agar Cepat Berbuah Lebat Bagi Pemula

Panduan Lengkap Cara Budidaya Asam Gelugur Agar Cepat Berbuah Lebat Bagi Pemula – Asam gelugur (Garcinia atroviridis Griffith et Anders.) merupakan pohon penghasil asam potong atau asam keping. Tanaman asam gelugur ini masih kerabat bersahabat dengan asam kandis dan manggis. Tanaman asam gelugur dipercaya berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara. Tanaman asam gelugur ini dikatakan sebagai tumbuhan kekal alasannya ialah sanggup bertahan hidup hingga ratusan tahun dan berbuah semakin banyak.

Klasifikasi ilmiah Asam Gelugur

Kingdom: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Malpighiales

Famili: Clusiaceae

Genus: Garcinia

Spesies: G. atroviridis

Asam gelugur termasuk tumbuhan berumah tunggal, artinya pohon betina dan jantan ada pada pohon yang berbeda. Di alam, pohon asam gelugur murni jantan jarang ditemukan, yang banyak ialah pohin berkemalin ganda alias hermaprodit. Adam gelugur hemaprodit bisa menghasilkan bunga namun semua akan gugur hingga tak jarang tidak menghasilkan buah.

Asam gelugur termasuk tumbuhan berkayu, berakar tunggang, bertajuk tinggi dan besar. Pohon asam gelugur sanggup tumbuh hingga ketinggian 30 meter dengan lebar tajuk sekitar 8 meter. Dalam satu tangkai hanya terdapat satu kuntum bunga asam gelugur dan dalam bunga jantan ada banyak dalam satu tangkai. Buah asam gelugur berwarna hijau dikala muda dan kuning bila sudah renta dengan diameter buah sekitar 7-15 cm dan berat sekitar 300 gram/butir. Bentuk buah asam gelugur bundar berbilah-bilah, jumlah bilah tersebut sama dengan jumlah biji yang ada didalamnya.

Manfaat asam gelugur diantaranya sebagai bumbu masakan, materi perasa minuman, materi dasar pengobatan dan materi dasar kosmetika. Selain itu, sebagian masyarakat melayu mengolah asam gelugur ini menjadi manisan atau halwa sebagai hidangan hari raya.

Cara Budidaya Asam Gelugur

Syarat Tumbuh Asam Gelugur

Pohon asam gelugur sanggup tumbuh pada ketinggian 5-1700 mdpl, namun tinggi ideal untuk menanam atau budidaya asam gelugur ini yaitu 400-1200 mdpl. Pohon asam gelugur sanggup tumbuh pada banyak sekali jenis tanah mulai dari tanah berpasir, tanah liat, tanah berbatu, tanah berair tepi sungai, tanah kapur, hingga pada tanah kritis di tepian pegunungan.

Persiapan Bibit Asam Gelugur

Perbanyakan asam gelugur sanggup dilakukan melalui biji, sambung pucuk dan stek akar. Keuntungan membenihkan asam gelugur dari biji yaitu gampang dilakukan, persentase perkecambahan tinggi, persentase keberhasilan hingga menjadi bibit siap tanam di atas 50%. Asam gelugur yang dikembangkan dari biji gres berbuah pada umur 7 tahun. Tanaman kokoh dan besar lengan berkuasa alasannya ialah berakar tunggang, serta bisa terus hidup dan berproduksi dengan baik hingga umur ratusan tahun. Kelemahan pembenihan dari biji yaitu pohon gres berbuah sesudah berumur 7 tahun serta persentase pohon jantan biasanya antara 20%-30%.

Perbanyakan asam gelugur melalui sambung pucuk dan persusuan. Keuntungan perkembangbiakan melalui cara ini yaitu cepat berbuah, tumbuh tak terlalu tinggi, dan mempunyai sifat yang sama dengan induknya, niscaya betina. Kesulitan pembiakan asam gelugur secara vegetatif ini yaitu terbatasnya cabang ideal yang baik untuk dikembangkan alasannya ialah hanya cabang puncak yang tegak ke atas (roof top) yang sanggup disambungkan atau disusukan. Jika memakai cabang lain yang mengarah ke samping, maka tajuk pohon akan tetap ke samping meski sudah ditopang atau disangga dengan baik. Pemotongan cabang sambung yang sudah tumbuh (cutting top) tidak juga berhasil menumbuhkan tunas yang tumbuh mengarah ke atas.

Sedangkan melalui cara stek akar mempunyai kekurangan yaitu jumlah yang didapat hanya sedikit alasannya ialah pohon induk bisa mati bila akarnya terlalu banyak yang dipotong dan diambil; pohon yang dihasilkan akan gampang tumbang alasannya ialah tidak mempunyai akar tunggang, dan umumnya akan mati pada umur 30-35 tahun; serta jumlah buah perpohonnya lebih sedikit, alasannya ialah postur tajuk pohon yang lebih kecil. Kelebihan pembibitan asam gelugur dengan cara stek akar ini yaitu bibit yang ditanam niscaya betina, mengikut sifat indukannya dan cepat berbuah yaitu antara 5-5,5 tahun sesudah tanam.

Penanaman Asam Gelugur

Buatlah lubang tanam berukuran sekitar 40 x 40 x 40 cm dengan jarak tanam sekitar 8 x 9 meter atau 8 x 8 meter dengan bersusun mata lima atau segi tiga sama sisi atau segi tiga sama kaki. Tanah galian lubang tanam antara galian atas dan galian bawah dipisahkan. Campur tanah galian bawah dengan pupuk dasar berupa pupuk sangkar atau pupuk kompos matang, dolomit dan NPK-MgO masing masing sebanyak 5 kg, 1 kg dan 1/2 kg. Setelah itu masukkan ke dalam lubang tanam dan biarkan selama sekitar seminggu

Jika sudah, tanam bibit asam gelugur dengan posisi tegak kemudian timbun kembali dengan sisa galian tanah, namun sisakan lubang sedalam 7 cm sebagai lembah tangkapan air. sesudah itu, lakukan penyiraman secukupnya.

Cara Memelihara Asam Gelugur

Agara nutrisi yang diharapkan pohon asam gelugur terpenuhi, maka perlu dilakukan pemupukan. Lakukan pemupukan dengan memakai pupuk NPK-MgO 12:12:17:2 dengan kadar setengah kilogram dikali tahun umur tanaman/batang/tahun. Jika tumbuhan berumur empat tahun, maka jumlah pupuknya dua kilogram perbatang pertahun.

Pada tumbuhan muda, pupuk diberikan dengan cara ditaburkan di tepi lubang bab dalam lembah tangkapan air, sedangkan pada tumbuhan yang sudah besar, pupuk diberikan dengan cara ditaburkan merata berjarak 1 meter dari pangkal batang hingga tepiannya di bawah tajuk daun. Jika ada gulma atau tumbuhan pengganggu lainnya di sekitar tumbuhan maka segera lakukan penyiangan.

Masa Panen Asam Gelugur

Pemanenan asam gelugur sanggup dilakukan pada buah yang sudah matang berwarna kuning. Asam yang matang tersebut dipanen memakai galah yang diberi pisau atau kantung, atau bisa juga dengan memanjatnya langsung. Buah asam gelugur dikumpulkan kemudian dibersihkan untuk proses pengeringan. Buah asam gelugor diris menjadi kepingan dengan ketebalan sekitar 2–4 mm. Setelah diiris, jemur dibawah cahaya matahari atau peralatan mesin pengering. Harga buah asam gelugur segar yaitu sekitar 4.500/kg dan asam gelugur kering berkisar 32.000/kg.

Demikian artikel pembahasan perihal “Panduan Lengkap Cara Budidaya Asam Gelugur Agar Cepat Berbuah Lebat Bagi Pemula“, semoga bermanfaat dan jangan lupa ikuti postingan kami berikutnya. Sampai jumpa

Baca Artikel Lainnya