Satai Empuk Berkat Nanas

Mau satai empuk? Pakailah kambing muda atau betina dewasa. Namun bagaimana kalau hanya tersedia kambing jantan tua. Gampang, celupkan sebentar saja satai ke dalam parutan nanas, kemudian bakar.

Perlu diingat jangan terlalu usang merendam satai tersebut di dalam parutan nanas alasannya yakni menciptakan satai kelewat empuk alias blenyek (Jawa).

Bagikan Artikel ini