Jamur Shiitake Obat Para Dewa

Di Jepang ada hari khusus untuk berburu jamur shii alias shiitake. Lantaran istimewa jamur shiitake biasanya menjadi bingkisan atau hadiah yang diserahkan kepada orang yang dihormati atau dicintai.

Mengapa demikian? Jamur shiitake ternyata mempunyai khasiat luar biasa dalam menyembuhkan penyakit. Sebab khasiat jamur shiitake yang besar, di Jepang Lentimula edodes itu disebut sebagai obat para dewa. Jamur shiitake pun selalu hadir di dalam kuliner Jepang.

Jamur umumnya mempunyai asam amino esensial, lemak, vitamin, dan mineral. Oleh alasannya ialah banyak mengandung senyawa penting bagi tubuh, Ibnu Sina, jago kedokteran Islam yang sangat populer banyak memakai jamur sebagai salah satu materi untuk mengobati penyakit berbahaya.

Khusus pada jamur shiitake, riset Cochran dari Michigan University di Amerika Serikat pada 1974 menandakan kalau senyawa lentinan di dalam jamur itu merupakan obat antidiabetes dan antitumor. Daya hambat sel sel tumor mencapai 70%. Keunggulan lain, sebagai antivirus. Makara kalau Anda tak kunjung sembuh didera flu, makanlah jamur shiitake.

Bagikan Artikel ini