Bengkuang – Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan
Penjelasan Tentang Bengkoang, Klasifikasi Ilmiah, Kandungan Gizi , Serta Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan
Hai Sahabat…….Kali ini kita akan menbahas wacana Bengkoang. Untuk lebih jelasnya simak pembahasan berikut ini.
Bengkoang atau Bengkuang (Pachyrhizus erosus) ialah tumbuhan umbi yang masuk dalam suku Fabaceae atau suku polong-polongan, yang dimana umbi tersebut sanggup dimakan eksklusif sebagai buah. Tanaman bengkoang ini berasal dari Amerika tropis.
Bengkoang mempunyai batang yang membelit dan menjalar, daunnya beragam menyirip berjumlah tiga daun dalam satu tangkai dengan bentuk daun bundar telur melebar atau belah ketupat dengan pecahan ujung daun meruncing dan bergerigi serta berambut pada pecahan atas dan bawah daun, panjang tangkainya berkisar antara 8,5 sampai 16 cm, bunganya bertandan dan tumbuh pada ketiak daun, bengkoang juga mempunyai polong. Buah pada bengkoang mempunyai bentuk membulat atau bundar menyerupai gasing dengan kulit umbi berwarna kuning pucat tipis dan pecahan dalamnya putih serta rasanya segar agak manis. Berat umbi bengkuang sanggup mencapai sekitar 5 kilogram.
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Fabales
Famili: Fabaceae
Upafamili: Faboideae
Genus: Pachyrhizus
Spesies: P. erosus
Kalori (kcal) 38
Jumlah Lemak 0,1 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak tak jenuh ganda 0 g
Lemak tak jenuh tunggal 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 4 mg
Kalium 150 mg
Jumlah Karbohidrat 9 g
Serat pangan 4,9 g
Gula 1,8 g
Protein 0,7 g
Vitamin A 21 IU
Vitamin C 20,2 mg
Kalsium 12 mg
Zat besi 0,6 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg
Magnesium 12 mg
Thiamin 0.020 mg 2%
Vitamin E 0,46 mg 3%
Vitamin K 0,3 mg
Mangan 0.60 mg 3%
Seng 0,16 mg 1%
Tembaga 0,048 mg 5%
Folat 12 mg 3%
Niacin 0.200 mg 1,5%
Asam pantotenat 0,135 mg 3%
Pyridoxine 0,042 mg 3%
Riboflavin 0,029 mg 2%
Karoten-ß 13 ug –
Karoten-α 0,011 mg 1%
Karena kandungan diatas, bengkoang sanggup dimanfaatkan untuk:
- Dapat mengobati alergi dan gatal-gatal pada kulit
- Dapat mengobati Diabetes sebab kandungan zat inulin-nya
- Dapat Sebagai anti oksidan
- Dapat mengobati sariawan
- Dapat mengobati penyakit beri-beri sebab kandungan vitamin B1 yang cukup banyak pada bengkoang
- Dapat mengobati wasir
- Dapat melancarkan sistem pencernaan sebab kandungan serat-nya
- Dapat mencegah penuaaan dini
- Dapat mengatasi problem asam lambung
- Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
- Dapat mengobati maag
- Baik untuk diet
- Dapat menjaga kesehatan kulit
- Dapat menurunkan demam
- Dapat menghilangkan noda hitam pada kulit wajah
- Dapat mencerahkan kulit
- Dapat mengurangi dampak dari menopause pada perempuan atau sebagai sumber fitoestrogen alami
- Dapat menjaga sistem imun atau kekebalan tubuh
Demikian artikel pembahasan tentang”Bengkuang – Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan“, supaya bermanfaat dan jangan lupa ikuti postingan kami berikutnya. Sampai jumpa
Belum ada Komentar untuk "Bengkuang – Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan"
Posting Komentar