Panduan Lengkap Cara Budidaya Ubi Jalar Organik Yang Baik Bagi Pemula

Ubi Jalar atau Ketela Rambat adalah salah satu jenis tumbuhan umbi yang kaya akan karbohidrat. Tanaman umbi ini bernam latin Ipomoea batatas. Terdapat 3 jenis ubi jalar yaitu ubi ungu, ubi kuning/oranye dan ubi putih.

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Solanales

Famili: Convolvulaceae

Genus: Ipomoea

Spesies: I. batatas

Kini banyak orang mencoba membudidayakan ubi jalar baik itu menanamnya di pekarangan rumah ataupun kebun atau ladang. Berikut ialah cara budidaya ubi jalar:

Cara Budidaya Ubi Jalar

a. Syarat Tumbuh

Ubi Jalar cocok ditanam atau dibudidaya di tempat tropis panas dan lembab dengan suhu ideal sekitar 21°C-27°C, bercurah hujan sekitar 750-1500 mm/tahun. Di indonesia, ubi jalar baik ditana pada tempat dtaran rendah dengan ketinggian sekitar 500-1000 mdpl. Ubi jalar budidaya memerlukan penyinaran sinar matahari sekitar 11-12 jam per hari.

b. Persiapan Bibit

Bibit ubi jalar sanggup diperoleh dengan 2 cara yaitu dengan cara generatif dan cara vegetatif.

Cara generatif ialah cara memperoleh bibit atau perbanyakan dengan memakai umbi, caranya pilihlah bibit yang mempunyai kualitas baik dan sehat, sesudah umbi diperoleh umbi dibiarkan pada tempat yang lembab sampai tunas keluar. Setelah tunas keluar, tunas dipotong dan siap dibesarkan. Namun cara perbanyakan ini jarang dilakukan untuk budidaya untuk budidaya dala skala besar, cara ini hanya untuk perbanyakan bibit unngul dalam skala kecil.

Cara vegetatif ialah cara perbanyak bibit atau memperoleh bibit dengan stek. Bibit diambil dari tumbuhan ubi jalar yang telah berumur 2 bulan lebih yang beruas pendek. Batang tumbuhan umbi jalar yang akan dijadikan bibit di potong sepanjang 15 cm – 25 cm dan minimal batang yang akan dipotong tersebut mempunyai 2 ruas batang, daunnya di buang biar mengurangi penguapan. Setelah itu, ikat bibit stek tersebut dan letakan pada tempat teduh selama seminggu. Tapi disarankan lakukan perbanyakan tumbuhan umbi melalui cara ini hanya dilakukan pada 3-5 generasi penanaman alasannya ialah cara ini sanggup menurunkan kualitas tumbuhan umbi.

c. Pengolahan Lahan Tanam Budidaya Ubi Jalar

Tanah yang cocok untuk menanam ubi jalar ialah tanah yang mempunyai pH sekitar 5,5-7,5, jenis tanah yang baik untuk menanam ubi jalar ialah tanah lempung berpasir, gembur, mengandung banyak unsur hara dan mempunyai sistem drainase yang baik.

Lakukan penggemburan pada tanah dengan cara mencangkul atau membajaknya, kemudian buatlah bedengan dengan ukuran tinggi sekitar 30cm-40cm, lebar 60cm-100cm dengan panjang diubahsuaikan dengan lahan, beri jarak antar bedengan sekitar 40cm-60cm. Kemudian lakukan pemupukan dasar dengan pupuk kompos atau pupuk sangkar yang telah matang dengan takaran sekitar 20 ton per hektar lahan.

d. Penanaman Tanaman Ubi Jalar

Setelah bibit stek dan bedengan siap maka lakukan penanaman, cara penanaman yaitu dengan membenamkan 2/3 pecahan bibit stek batang ke dalam tanah dan satu bedeng terdapat 2 baris tumbuhan bibit ubi jalar yang jarak penanaman bibit dalam 1 baris sekitar 30 cm dan jarak antar baris sekitar 40 cm.

Usahakan di awal pertumbuhan dijaga kelembaban tanahnya dengan melaksanakan penyiraman pada bibit stek yang gres ditanam setiap pagi dan sore. Apabila tumbuhan sudah mulai tumbuh daun gres maka penyiraman sanggup dihentikan.

e. Perawatan Tanaman Ubi Jalar

Tanaman ubi jalar relatif tidak memerlukan penyiraman terus menerus alasannya ialah tumbuhan uni jalar termasuk tumbuhan yang tahan terhadap kekeringan.

Setelah tumbuhan berumur 2 sampai 3 ahad sesudah penanaman maka lakukan investigasi terhadap tumbuhan dan apabila ada yang tidak tumbuh atau mati maka lakukan penyulaman dengan mengganti tumbuhan tersebut dengan tumbuhan yang baru.

Setelah tumbuhan berumur 4 ahad sesudah tanam lakukan pembongkaran pada tanah disisi kanan dan kiri tumbuhan dengan jarak 10 cm dari tumbuhan biar akar tanamna tidak menjalar kemana-mana, dengan melaksanakan hal ini sanggup juga bersamaan lakukan penyiangan gulma

Pada ketika tumbuhan sudah berumur 6 sampai 8 ahad maka lakukan penutuan kembali tanah yang semula dibongkar dan lakukan pula perapihan pada akar yang keluar biar ubi yang dihasilkan tidak terlalu besar.

f. Pemanenan Ubi jalar

Ubi jalar sanggup dipanen stelah berumur 3,5 sampai 4 bulan sesudah penanaman. Dalam satu hektar lahan sanggup menghasilkan umbi sekitar 25 sampai 40 ton ubi jalar.

Demikian artikel pembahasan tentang”Panduan Lengkap Cara Budidaya Ubi Jalar Organik Yang Baik Bagi Pemula“, semoga bermanfaat dan jangan lupa ikuti postingan kami berikutnya. Sampai jumpa

Baca Artikel Lainnya: