Beras Merah Panasea Sejati

Beras merah sudah usang diketahui bermanfaat bagi kesehatan, selain sebagai pangan pokok. Namun, padi beras merah yang umumnya yaitu padi gogo kurang terkenal sebagai makanan pokok masyarakat.

Dari banyak sekali penelitian terlihat jikalau beras merah kaya gizi menyerupai mengandung karbohidrat, lemak, serat, asam folat, magnesium, niasin, fosfor, protein, vitamin A, B, C, Zn, dan B kompleks.

Kandungan gizi tersebut mempunyai kegunaan untuk mencegah banyak sekali macam penyakit, menyerupai kanker usus, kerikil ginjal, penyakit kaki gajah alias beri-beri, insomnia, sembelit sampai wasir. Beras merah juga bisa menurunkan kadar gula dan kolesterol.

Berkaitan dengan kolesterol, sejumlah riset di mancanegara mengambarkan ekstrak beras merah menurunkan secara total kolesterol sampai 23%, 28,60% LDL (kolesterol buruk), dan 36,50% trigliserida, serta meningkatkan 19,60% HDL (kolesterol baik).

Sejatinya warna merah pada beras merah merupakan penampilan fisiologis dari pigmen antosianin. Pigmen tersebut tidak hanya terdapat pada kulit beras, tapi mencakup seluruh bab beras. Riset mengungkap jikalau pigmen antosianin berperan sebagai senyawa antioksidan sebagai preventif untuk banyak sekali penyakit menyerupai penyakit kanker, diabetes mellitus, kolesterol, serta jantung koroner. Jadi?  Konsumsilah beras merah untuk menjaga kesehatan tubuh.

Bagikan Artikel ini