Nanas Singkirkan Plak Gigi

Salah satu tujuan menyikat gigi ialah membuang plak yang melekat pada gigi. Sejatinya, plak gigi merupakan lapisan lunak yang terbentuk dari pencampuran sisa makanan dan kuman dengan mediator air liur.

Plak yang melekat pada permukaan gigi tersusun oleh 80% air dan 20% sisanya terdiri dari atas protein, karbohidrat, lemak, kalsium dan fosfor. Plak gigi yang tidak dibersihkan, lama-kelamaan memicu karang gigi (kalkulus) dan menjadi karies pada gigi.

Sejauh ini, upaya menghilangkan plak ialah menggunakan pasta gigi mengandung fluorida. Fluorida memang dikenal sebagai zat antiplak dalam industri pasta gigi. Namun pemakaian pasta gigi berbahan fluorida tersebut tidak disarankan bagi anak di anak-anak 4 tahun alasannya ialah bisa mengakibatkan pengaruh samping. Badan POM semenjak usang menarik produk pasta gigi anak yang masih mengandung fluorida di atas 500 ppm.

Bahan apa yang bisa digunakan sebagai pengganti? Salah satu alternatif zat antiplak alami terdapat pada enzim bromelain dari nanas. Enzim bromelain diketahui mempunyai kegunaan multiguna menyerupai mengatasi radang, menghilangkan nyeri, mempercepat penyembuhan luka, membantu pencernaan, meningkatkan perembesan obat sampai bersifat antitumor.

Pemanfaatan bromelain sebagai zat antiplak belum banyak terungkap. Bromelain ternyata bisa membantu memecahkan protein, karbohidrat dan lemak dari makanan serta dekstran yang merupakan produk metabolit dari kuman yang memicu pembentukan plak gigi. Riset Hidayah dan rekan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember pada 2000 memperlihatkan, bromelain sanggup memecah ikatan glutamin alanin, dan arginin alanin yang merupakan asam amino penyusun protein.

Penelitian Hidayah tersebut menggunakan gigi tiruan resin akrilik. Dengan kemampuan menyerupai itu pantas bromelain berpotensi sebagai materi baku pasta gigi anak. Bagi kita ada gunanya juga mengonsumsi nanas segar saban pekan untuk mengurangi plak gigi, bahkan mengikis karang gigi , selain rutin mengosok gigi.

Bagikan Artikel ini